Sunflower and saffron番紅花&向日葵皂

 

滋養-保濕

向日葵的金色能量引領出專屬於番紅花的滋養特質。

(包裝譯文)

提到番紅花馬上讓人聯想到西班牙海鮮飯，除此之外，著名的義大利料理米蘭燉飯(Risotto alla Milanese)也少不了番紅花香料。

番紅花是全世界最貴的香料，大約要一萬五千朵番紅花才能收集到100公克的雌蕊柱頭，以做為番紅花香料，必須在日出前以人工完成採摘以避免花朵枯萎而失去採收價值，採收後必須在乾燥後才能分級出售。雖然番紅花價格不菲，但好的番紅花香料只要使用極微的份量即可。花柱和柱頭為利口酒和菜餚調味和著色。一般認為具有催情作用，但大劑量則有麻醉性。

原產於美洲的向日葵，在馬雅文化和阿茲特克文化裡代表神聖的意義，具有保護的法力。十六世紀以後被引進歐洲大陸，訖今從烏克蘭到法國到處可見的向日葵田，成為迷人的歐陸景致。葵花油含有多量的油酸和亞麻仁油酸，類似於人體的皮脂，可在皮膚表面形成薄薄一層保護膜。